「鶏油」の読み方

読み方: チーユ (チーゆ)

概要: 鶏の脂肪を加熱して抽出した油のこと。中華料理に使われるため中国語風の読み方がされ、「けいゆ」とは読まないようだ。

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「求肥」の読み方

読み方: ぎゅうひ

概要: 和菓子・餅菓子の一種で生地や飴として使われる。蒸した白玉粉に砂糖と水飴を加えて練り上げたもの。

補説: 名称の由来は黒砂糖を用いたものが「牛皮」に似ていたからで、肉食を忌む仏教思想から「求肥」の当て字が使われるようになったとする説がある。従って「きゅうひ」は誤読。

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「播磨坂」の読み方

読み方: はりまざか

概要: 東京都文京区小石川の坂名で、この地にあった松平播磨守の上屋敷に由来する。現在は中央部が緑道の桜並木に整備され「播磨坂さくら並木」と呼ばれる。毎年3月下旬~4月上旬頃に「文京さくらまつり」が催され、お花見スポットになっている。

補説: 「ばんまざか」「はたまざか」は誤読。

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「凍み餅」の読み方

読み方: しみもち

概要: 信州・東北地方の伝統的な郷土食で、冬に餅を吊るし乾燥させた保存食。別名「こおりもち(凍り餅/氷餅)とも呼ばれる。「こおみもち」「とうみもち」は誤読。

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「羽二重」の読み方

読み方: はぶたえ

用例: 羽二重餅(はぶたえもち)、羽二重団子(はぶたえだんご)、平羽二重(ひらはぶたえ)、片羽二重(かたはぶたえ)

補説: 「はねにじゅう」「はにじゅう」「うふたえ」「うにじゅう」は誤読。

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「猶太」の読み方

読み方: ユダヤ

概要: ユダヤの漢字表記(当て字)。「ゆうた」は誤読。

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「死海文書」の読み方

読み方: しかいもんじょ
読み方: しかいぶんしょ

概要: 1947年以降に死海近くのクムラン洞窟から発見された古写本の総称。別名「クムラン文書」「死海写本」。「しかいもんじゅ」は誤読。

補説: 辞書には「しかいもんじょ」「しかいぶんしょ」の読み方が併記されており、どちらも正しい。「もんじょ」は呉音読みであり、漢音伝来前の呉音読みは歴史の古い言葉、経典、古文書に敢えて使われる。従って死海に関する文書ではなく、死海近くで発見された紀元前の古写本の総称を指すなら「しかいもんじょ」と読んだ方がより限定的で厳密と言えよう。

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「恩納村」の読み方

読み方: おんなそん

概要: 恩納村は沖縄本島中部の村名。「おんのうむら」は誤読。

関連用語: 谷茶前節

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「谷茶前節」の読み方

読み方: たんちゃめぶし

概要: 沖縄民謡の曲名。「谷茶前」は沖縄本島中部の谷茶村(現・恩納村)の海岸のこと。

関連用語: 恩納村

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「高砂」の読み方

読み方: たかさご

概要: 結婚式の披露宴で新郎新婦が座る一段高くなった席、または兵庫県の地名・市名、海水魚の名称、世阿弥の能の作品名、日本酒の酒名など。

補説: 「こうさ」「たかすな」は誤読。

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